صنعت غذا
-
اینفوگرافیک؛ چالشهای صنعت غذا در مازندران
ساری- مازندران با آن که قطب اصلی صنعت غذایی و کشاورزی ایران محسوب می شود اما چالش های زیرپوستی و زیرساختی فعالان این حوزه را رنج می دهد.
-
نهادهای دولتی به نقش بخش خصوصی احترام بگذارند
یک مسئول صنفی گفت: وظایف بخش دولتی و خصوصی مشخص است و امیدواریم نهادهای دولتی به این موضوع توجه داشته باشند و به نقش تشکلها در هر حوزه احترام بگذارند.
-
صنعت غذای ایران ارزان تر از مشابه خارجی است
یک مسئول صنفی گفت: محصولات غذایی تولید شده در ایران با کیفیت مشابه خارجی اما ارزانتر از آنها تولید میشود و قابل رقابت در بازار جهانی است.
-
ایران در صنعت غذا باید به جایگاه خود در بازار جهانی دست پیدا کند
یک مسئول دولتی گفت: صنعت غذا و تأمین غذای سالم از اهمیت زیادی برای تامین و تضمین جامعه سالم برخوردار است و ایران باید در این حوزه به جایگاه خود در بازار جهانی دست پیدا کند.
-
همبستگی الیگارشی-تکنوپلیتیک در صنعت غذا
در سال ۲۰۲۵ حدود ۳۶ شرکت، خطوط تولید و شرایط تجارت غذا را برای تقریباً هر صنعتی که در کشت، فرآوری و توزیع مواد غذایی در آمریکا دخیل است، دیکته میکنند.
-
سومین دوره اهدای نشان فایو در تهران برگزار میشود
به مناسبت روز جهانی غذا، سومین رویداد اهدای نشان فایو یکی از بخشهای سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد ۲۱ تا ۲۳ مهر ماه در تهران برگزار میشود.
-
جنگ تحمیلی اسرائیل علیه ایران و تأثیر آن بر زنجیره غذا جهان
حمله رژیم صهیونیستی علیه ایران و ترس از یک جنگ منطقهای گستردهتر که میتواند خطوط کشتیرانی حیاتی و تأمین انرژی را مختل کند، بر بازار جهانی زنجیرههای تأمین کشاورزی و غذایی اثرات منفی گذاشت.
-
غذای کهن؛ نارنگی پلو
نارنگی به غیر از عطر و طعم بینظیر و خاطره انگیزش، در ترکیبات غذایی هم خودش را جا داده و مثل همیشه طعم جذابی ساخته است.
-
توجه به شرکتهای پیشران، تضمینکننده امنیت غذایی کشور است
یک کارشناس حوزه اقتصادمقاومتی گفت: شرکتهای پیشران این ظرفیت را دارند که نیازهای کشور را برآورده و امنیت غذایی را محقق کنند.
-
نخستین مرکز نوآوری و فناوری غذاهای خاص در ایران رونمایی شد
نخستین مرکز نوآوری و فناوری غذاهای خاص در ایران با هدف ایجاد زیرساخت و شتابدهی طرحهای فناورانه در حوزه صنعت غذا رونمایی شد.
-
مهر بررسی کرد؛
۲۵ درصد محصولات کشاورزی دورریز میشود/ کاهش ضایعات با فناوریهای نوین
یکی از چالشهای بزرگ جهان امروز، مسئله ضایعات غذایی است. این موضوع نهتنها به هدررفتن منابع ارزشمند مانند آب، خاک و انرژی منجر میشود، بلکه اثرات مخربی نیز بر محیط زیست و اقتصاد دارد.
-
به کمک یک زبان الکترونیکی؛
هوش مصنوعی میتواند طعم نمک و شکر را تشخیص دهد
محققان دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا یک زبان الکترونیکی مجهز به هوش مصنوعی ابداع کرده اند که قادر است بین طعم های مختلف غذا تمایز ایجاد کند.
-
اجاق گازی که ۱۰ دقیقه ای غذا می پزد
شرکت «براوا» از یک اجاق گاز هوشمند در نمایشگاه محصولات مصرفی الکترونیکی رونمایی کرده که در ۱۰ دقیقه پیتزا را به طور کامل می پزد.
-
یک مقام مسئول در معاونت علمی مطرح کرد؛
توسعه کسب و کار دانش بنیانها در کشاورزی و مواد غذایی/ امنیت غذایی در گرو قانونگذاری و فناوری
مدیر گروه تولید، تجاری سازی و بازاریابی ستاد توسعه زیست فناوری معاونت علمی گفت: ما درصدد تکمیل زنجیره و توسعه کسب و کارهای دانش بنیان، حلقه تولیدات حوزه کشاورزی و مواد غذایی هستیم.